第一 一般鴿子的選種，以飛翔力高、體格強(qiáng)壯為準(zhǔn)；外表的觀測，以白色的羽毛為最美，頭部宜廣闊，臉型要長，嘴是V字形，鳴聲圓潤而洪亮，眼睛要圓而光亮，腿部必須粗大而挺直。只要具備以上各項(xiàng)特征，就是一只非常出色的鴿子

　　第二 雌雄分別法有好幾種，最普遍的是雄鴿的肩幅較廣，脛趾較長，龍骨也較長；雌鴿卻相反。雄鴿的體軀粗大，頸子粗短，蠟?zāi)ご�，鳴聲強(qiáng)，粗聲粗氣，隨著打“咕�！�，身子就向前跳，隨后向前旋轉(zhuǎn)，邁著大步走；雌鴿的軀體較小，頸子較細(xì)，鳴聲短而尖，嬌聲嬌氣，雖然也有“打咕�！保�但聲音細(xì)弱而柔和，不跳也不旋轉(zhuǎn)。 　　[飼料]鴿子吃各類的種子，如稻谷、綠豆、玉蜀等，此外還須吃一定分量的礦物質(zhì)飼料，如黃泥、蠔殼粉、木炭灰、食鹽等。為了避免母鴿產(chǎn)軟殼蛋，在其飼料中要加些石灰質(zhì)的物料，如牡蠣粉、蛋殼粉、烏賊骨等。

　　[飛鴿訓(xùn)練]

　　第一 要選擇眼睛清澄、透明、靈活的鴿子。

　　第二 訓(xùn)練鴿子愛戀自己的巢舍，認(rèn)識巢舍附近的周圍環(huán)境，使鴿子不易離開自己的巢舍和熟悉自己巢舍的所在地。

　　第三 訓(xùn)練鴿子定時吃食，是它能聽號令進(jìn)食，并且須在自己的巢中吃食。

　　第四 由近而遠(yuǎn)地試放鴿子。第一次放鴿時，可先縛扎他的翅膀，把它放在鴿舍的屋頂上，讓它認(rèn)識自己的巢舍位置和特征，以免他迷路。鴿的記憶力很強(qiáng)，以后便不會認(rèn)錯地方。

　　Carbon點(diǎn)評：

　　飼養(yǎng)鴿子是非常復(fù)雜和需要全身心投入的運(yùn)動，選種豈能馬虎。白色的鴿子，基本上沒有什么好鳥。如果說毛色，雨點(diǎn)比賽中獲獎的比較多。

　　飛鴿訓(xùn)練中的鴿子吃食，對于1000公里以上的賽事，信鴿一天基本上飛不回來，因此野外生存訓(xùn)練非常關(guān)鍵。鴿子無論如何訓(xùn)練，看到食物都會吃，之所以讓鴿子在巢中吃食，最關(guān)鍵的是比賽回來后，可以第一時間能夠打鴿鐘。

　　試飛。這里說的應(yīng)該是“菜鴿子”的放飛訓(xùn)練法。除非是高度近親繁殖的純種鴿子，例如返３代培育的，由于退化的原因，這些鴿子的放飛能力不足，但如果如此，這種鴿子只適合做種，不適合比賽，也不存在放飛的問題。通常來說，信鴿由于每天都盤旋飛，如果第一次放飛60公里不能回來，這種鴿子要毫不猶豫的淘汰。